文春文庫<br> 美味礼讃

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美味礼讃

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  • サイズ 文庫判／ページ数 509p／高さ 16cm
  • ISBN 9784167414047
  • NDC分類 913.6

内容説明

彼以前は西洋料理だった。彼がほんもののフランス料理をもたらした。その男、辻静雄の半生を描く伝記小説。

出版社内容情報

彼以前は西洋料理だった。彼がほんもののフランス料理をもたらした。その男、辻静雄の半生を描く伝記小説。丸谷才一氏ほか大絶賛