文春新書 １００歳までボケない１０１の方法 - 脳とこころのアンチエイジング

著者名：白澤卓二

文藝春秋（2012/05発売）

• ISBN：9784166607693
• NDC分類：498.38

内容説明

朝食はパンよりご飯を／野菜の王様はブロッコリー／リンゴは皮まで食べる／蒸し料理としゃぶしゃぶのすすめ／食べる順番を変えてみる／粗食は老化を進める／２日前の日記をつける／ストレスがなくなる七つ道具／カラオケ長寿法…さあ、あなたも今日から始めよう。歳を重ねても自立した生活を送れる、理想の「百寿者」への道がここにある。アンチエイジング研究の第一人者がすすめる、簡単で科学的に実証済みの「健康長寿のコツ１０１」。３０万部突破の大ベストセラー！

目次

１　何を、どう食べるか？それが問題です　食事編（１１５歳の女性の大好物はニシンとオレンジジュース；脳のエネルギー不足にご用心；朝食抜きは肥満のもと　ほか）
２　日常生活の一工夫で脳とこころが活性化します　習慣編（長寿遺伝子は誰でももっている；健康長寿の第一歩は階段の上り下り；ひとくち３０回は噛もう　ほか）
３　超簡単！アンチエイジング・トレーニング入門　運動編（世界一の長寿者カルマンさんがしていた運動；まずは足腰を鍛える；１万歩の目標も５００歩から　ほか）