内容説明
ホテル業界の第一線で活躍する経営者１０１人からホテル業界を担う若者たちへの熱い思いを語る珠玉の一冊。このメッセージから未来のホテリエの肖像が見えてくる。
目次
最高の仕事
ホテルで働くということ
マインドと行動力があれば何でもできる チャンスは目の前にある
「チームワーク」を前提とした仕事です
「日本のリーディング産業」を目指して、世界に誇るホテルのプロ集団を
なぜホスピタリティー業界でキャリアを積むことが賢明な意味を持つか
ホテルで働くということ
ホテル業は面白い！！
これからのホテル業界を担う若者たちへ一言
“ホテル維新”へ向けて変革の志士たちよ、来たれ！〔ほか〕
