ニチブンコミックス 江戸前の旬 〈５〉 - 銀座柳寿司三代目

さとう輝

日本文芸社（2001/02発売）

• サイズ コミック判／ページ数 227p／高さ 19cm
• 商品コード 9784537099768
• Cコード C9979

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[Kei]

アブラガニはタラバガニの血縁種で見た目もそっくり。真ん中にある突起の数がタラバは6個、アブラガニは4個。また、足の裏側は、タラバの場合足の先端から第二関節部分にかけて甲羅と同じような色がついているから茹でると真っ赤に変色する。しかしアブラには色素がないから茹でても真っ白。サヨリは細工がしやすい事もあって昔の職人達が好んで工夫をこらした。相生-一つの場所で同時に生まれ育つ事。また、相老いとかけて長寿を願う気持ちも込められている。

2018/07/21

[アイアイ]

鈴音さんに美人の妹がいたのか・・！

2015/01/12

[祐樹一依]

【○】「ちょんまげ」はねー。

2022/02/10

[ものくろ]

レンタ読み。

2017/09/16

[柴崎章翔]

「人間は外見じゃない……中身が大事なんじゃないんですか……」　「好きだ…　桃子が大好きだ　結婚してくれ！！」　「どうせ作るならお客さんに喜んでいただける方がいいですから」　「〝相生〟とは一つの場所で同時に生まれ育つことを言うんです　それに〝相生〟には〝相老いる〟とかけて長寿を願う気持ちも込められているんですよ」　「旨い物食って嫌な事は全部忘れてまた一からやり直せばいいじゃないか」　

2017/02/09