出版社内容情報
おせち料理はやっぱり手づくりがおいしい。定番のレシピを美味しく失敗のない作り方を紹介しています。オールプロセス写真付。
内容説明
お正月、ひな祭り…季節の味をおいしいレシピで楽々マスター。
目次
定番おせち教室（一の重；二の重 ほか）
手軽に皿盛りおせち（鯛のカルパッチョ；ローストビーフ ほか）
お雑煮と餅料理（関東風雑煮；関西風雑煮 ほか）
春夏秋冬のお祝い料理（ひな祭り―ひな祭りの献立；お花見―花見弁当 ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
mariko
4
来年の実家で過ごすお正月から各自一品持ち寄る事になったので参考にさせて貰いました。母は自分のキッチンを人に使われるのがあまり好きではないので、持参出来る様に日持ちのするレシピを選べて助かりました。2025/12/09
*冬木*
0
このレーベル、結構使い勝手の良い本があります。 基本のおせちは城戸崎愛先生、その他にも豪華な先生方のレシピ満載です。2013/01/01
