内容説明
ごはんとハイボールの素敵なマリアージュ。手軽に出来ておいしい、ハイボールを楽しむための77のレシピ。
目次
01 野菜つまみ&サラダ(野菜と卵の青じそソースサラダ;焼き茄子のタイ風 ほか)
02 肉類(2ミニッツ牛カツ;パリパリチキンロースト ほか)
03 魚介(うなぎのレタス巻き;鰺フライの薬味タルタル ほか)
04 鍋(鶏ねぎ鍋;韓国風キムチ鍋 ほか)
05 ごはん類(鮎とあさりのハイボールパエリア;イカスミドリア ほか)
06 麺、パン、小麦類(三丁目ナポリタン;カレーソース焼きうどん ほか)
デザート(オレンジウイスキーケーキ;ウイスキートリュフ ほか)
著者等紹介
行正り香[ユキマサリカ]
1966年、福岡県生まれ。広告代理店に就職しCMプロデューサーとして勤務後、料理研究家として活躍。カンタンで手軽なレシピに定評がある。著書多数。教育系ウェブサイト「なるほど!エージェント」の企画、運営にも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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kobito
14
炭酸が苦手なのでハイボール飲んだことがないが、最初に登場する、はちみつジンジャーやモヒートみたいなミントハイボール飲んでみたい。そんな気分でページを読みすすめると、飲みたくなるに違いない美味しそうなレシピが食材別(野菜・肉・魚介・鍋・ごはん類・麺/パン類/デザート)とたっぷり登場。デザートがあったのが意外。しかも行正さんご自身がワーキングウーマンであることから、調理は特別難しいものはなく、前日に準備したり簡単に作れちゃうものが多いのも嬉しい!2013/06/12
run
7
簡単そうなレシピが多くて、試しやすそう。スパイス多めが嬉しい。ウイスキー入りデザートは是非試したい。角瓶も買いに行かなきゃ。2016/10/23
ねずみこ
7
またもや作りたいものが続出。最近酒の肴レシピばかり読んでる。。。缶じゃないハイボールが飲みたい。美味しそう。2013/04/28
Yousuke Machino
1
読みながら何のハイボールに合うかなぁ…と妄想するのが楽しい。モロッコ風ミートボール、今度作ってみよう!2013/05/25
g0024236
1
本を読んで、飲みたくなったので、まずはハイボールを作る。しかし旨いのか分からない。そっこからのスタート。2012/12/16




