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出版社内容情報
台北在住7年、どっぷり台湾文化につかった著者が教える、台湾食べ歩きの攻略本。
内容説明
「旨い店は廟前にあり」「店はハシゴが常識、臆せず1品だけ注文を」「朝や昼だけ営業の激旨店を見逃すな」―台北に7年暮らし、その後もどっぷり台湾文化に浸かった著者が、台湾食べ歩きのコツを教えます。首都台北をはじめ、隠れたグルメタウン板橋や三重、さらには高雄まで。まだガイドブックには載っていない、ディープな地元食堂が満載!
目次
第1章 台北の朝市で台湾グルメ入門1 雙連市場、城中市場
第2章 台北の学生街で台湾グルメ入門2 公館
第3章 台北駅から地下鉄15分のグルメタウン1 板橋
第4章 台北駅から地下鉄15分のグルメタウン2 三重
第5章 台北からの日帰りグルメ1 淡水・北投
第6章 台北からの日帰りグルメ2 基隆
第7章 台湾第2の都市、高雄の旨いもの 左營、美麗島
著者等紹介
光瀬憲子[ミツセノリコ]
1972年、横浜市生まれ。英中日翻訳・通訳者、台湾取材コーディネーター。米国ウエスタン・ワシントン大学ジャーナリズム学科卒業。台北の英字新聞社に就職し、台湾人男性と結婚、台北で7年、上海で2年暮らす。2004年に離婚して日本に帰国。以後、通訳やコーディネーターとして台湾と日本を往復している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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