出版社内容情報
アトピー;小麦アレルギー;そばアレルギー;化粧品アレルギー;アレルゲン;アニサキス;花粉症;アナフィラキシー;じんましん;グルテン;パニック発作;加工食品アレルギー;甲殻類
内容説明
食品などの摂取で起こる食物アレルギー。なかでも、大人になってから発症する「成人食物アレルギー」の患者数が近年急増しており、重症化すると命にかかわることはあまり知られていない。しかし、花粉症の人や幼少期にアレルギーがあった人、食生活や就労環境に偏りのある人…誰もが発症リスクを抱えているのだ。本書は、そのメカニズムから最新治療法にいたるまで、成人食物アレルギー研究・治療の第一人者が初めて解説した一般書である。自身が発症する可能性だけでなく、症状に悩む人への対応やアナフィラキシーショックを起こした場合の対処など、成人食物アレルギーを“正しく知って、正しく恐れる”ための必読書！
目次
第１章 耳慣れない成人食物アレルギーとは
第２章 成人食物アレルギーの原因食物は何か
第３章 食物アレルギーはどのようなメカニズムで発症するのか
第４章 よくあらわれる症状とは
第５章 検査・診断はどのような流れで行うか
第６章 一人ひとり異なる適した治療・対処法とは
第７章 慢性的なアレルギー症状で困っている人へ
著者等紹介
福冨友馬［フクトミユウマ］
１９７９年山口県生まれ。独立行政法人国立病院機構相模原病院臨床研究センター臨床研究推進部アレルゲン研究室長。医学博士。２００４年広島大学医学部卒業。沖縄県立北部病院を経て２００６年から相模原病院アレルギー科に勤務、２００９年同臨床研究センター研究員。２０１２年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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