出版社内容情報
和風おかずを、「手を抜くところは抜いて」しかもおいしいレシピで展開。かんたんなのにコツがしっかりわかる。
内容説明
材料別だから使いやすい。おいしく作るコツが写真でわかる。調理の基礎もくわしく紹介。和食の人気メニューを満載。
目次
１ 肉のおかず
２ 魚のおかず
３ 野菜のおかず
４ 卵、豆腐、乾物などのおかず
５ ごはん、めん、汁
これだけは覚えておきたいお料理・基礎の基礎
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
あかは
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なかなか役立っています。とにかく初心者なので、写真入りの作り方が載っているのがありがたいですし、基本の料理なのでどれもつくってみたいです。2014/10/23
あーさん☆最近のめっちゃ嬉しかった事！とある審査員に参加出来た事！(≧▽≦)
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１日何品作ったら作り終えるかな？(；￣Д￣）？
