出版社内容情報
★☆★創業100年の世界的ブランドは、なぜ挑戦を止めないのか?★☆★
創業100年。ベルギー王室御用達のプレミアムチョコレートブランド〈ゴディバ〉は、なぜ今も挑戦を続けるのか?
本書では、ゴディバ ジャパン代表取締役社長ジェローム・シュシャンが100年にわたるブランドの歴史と、日本市場で飛躍的な成長を遂げた経営戦略を語ります。
また、チョコレート開発、マーケティング、事業展開、職人技を担うキーパーソンへのインタビューも収録。日本で特別な成功を収めた秘密を現場の視点から解き明かします。
マーケティング、ブランディング、商品開発、経営戦略、組織づくり――すべてに関わるビジネスパーソンに変革のヒントを与える一冊!
【ゴディバ 成長の秘密を解き明かす7つのエピソード】
①社内の8割が反対した挑戦
ゴディバのアイスクリームをコンビニで売ることに、社内の8割が反対した。それでもお客様のニーズを捉えて挑戦。結果、既存店の来店客も増加した。
②「アスピレーショナル(憧れ)&アクセシブル(身近)」という戦略
「高級ブランドは近寄りがたい」という声を真摯に受け止め、プレミアム感は保ちながら日常に寄り添う戦略へ。そこからゴディバの成長が始まった。
③GODIVA Bakeryゴディパン誕生
世界的チョコレートブランドが、なぜカレーパンを売るのか? 戦略に基づく飽くなき挑戦があった。
④「エキサイティングを楽しもう」まず組織文化を変えることから
「変化が怖い」という考えを、新しいことによる「エキサイティングを楽しもう」に転換。ゴディバの飛躍の裏には、組織文化の変革があった。
⑤数字にとらわれず、5年で2倍、10年で3倍
数字目標だけを追わない。お客様のことを考えてやるべきことに集中する。その結果、売上が大幅に伸長した。
⑥ブランドのDNA「チョコレートを通じて幸せを届ける」
ブランドのDNAは永遠に変わらない。お客様に幸せを届けるために、ゴディバは徹底してクオリティにこだわる。
⑦「次」の成長ドライバーを創る
新しい事業を作るには時間がかかる。エネルギーもかかる。でも、「Must do」なのだ。うまくいっている時こそ、「次」の成長ドライバーを育てるチャンス。100年ブランド、ゴディバは「次」の成長ドライバーを創り続ける。
【目次構成】
第1章 ゴディバの情熱/挑戦するブランド、ゴディバ
第2章 ゴディバのチョコレート/あの美味しさと高級感はいかに作られるのか
第3章 ゴディバのマーケティング/あの驚きの商品はいかに生まれたのか
第4章 ゴディバの事業展開/次の100年、ゴディバはどこに向かうのか
第5章 ゴディバの職人技/ゴディバ ジャパンには頼れるシェフがいる
【目次】
内容説明
なぜ、ゴディバは選ばれ続けるのか?100年の歴史を持つプレミアムチョコレートブランドでありながら、いまなお成長を続けるゴディバ。ショコリキサー、和スイーツ、GODIVA caf´e、そして、GODIVA Bakeryゴディパン。次々と新たな市場へ挑戦し、幅広い顧客との接点を生み出してきた背景には、伝統を守るだけではない絶え間ない挑戦があった。社長、マーケター、商品開発担当者、シェフほか、現場のキーパーソンたちが語るブランドを進化させ続けるための実践知。ブランド価値を高めながら新たな市場を切り拓く、戦略と発想のヒントが満載!
目次
第1章 ゴディバの情熱 挑戦するブランド、ゴディバ(憧れをそのままに、もっと気軽にゴディバに近づいてもらえるようにしたのです ゴディバ ジャパン代表取締役社長 ジェローム・シュシャン)
第2章 ゴディバのチョコレート あの美味しさと高級感はいかに作られるのか(創業当初のチョコレート作りに対する思いが、今も息づいているのです マーケティング本部マーケティング チョコレートカテゴリー 橋田美緒)
第3章 ゴディバのマーケティング あの驚きの商品はいかに生まれたのか(チョコレートを使った新しい楽しみ方をもっと知っていただきたいのです マーケティング本部マーケティングベイクドカテゴリー/ゴディパン/アトリエ 奥村和子)
第4章 ゴディバの事業展開 次の100年、ゴディバはどこに向かうのか(ゴディバというブランドを体験する機会をもっともっと拡大していきたい チーフストラテジー&グロースオフィサー(CSGO)ベザベ・ソラント)
第5章 ゴディバの職人技 ゴディバ ジャパンには頼れるシェフがいる(どれだけマーケットを幸せにできるアイデアか。いつもそれを意識しています エグゼクティブシェフ・ショコラティエ/パティシエ ヤニック・シュヴォロー)
著者等紹介
シュシャン,ジェローム[シュシャン,ジェローム] [Chouchan,J´er^ome]
ゴディバ ジャパン株式会社代表取締役社長。1961年フランス、パリ生まれ。HEC Paris経営大学院卒業。1983年、大学在学中に旅行で初来日。29歳で弓道を始める。フランス国立造幣局、ラコステ北アジアディレクター、LVMHグループ・ヘネシーのディレクター、リヤドロジャパン代表取締役社長などを経て、2010年ゴディバ ジャパン株式会社代表取締役社長に就任。革新的な新製品の開発やチャネル拡大戦略、マーケティング施策により多様化する顧客のニーズに応え、日本の業績を10年間で3倍に成長させた。在日フランス商工会議所会頭。2010年国際弓道連盟理事就任、2013年弓道錬士五段取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
Y2K☮




