イベントに行こう

「料理レシピ本大賞 in Japan 2019」 大賞作品が決定しました!

料理レシピ本大賞 in Japan 2019

「第6回 料理レシピ本大賞 」が発表されました。受賞された皆様おめでとうございます。
「料理部門」大賞・入賞、「ジャンル賞」絵本賞・エッセイ賞・コミック賞、「お菓子部門」大賞、「特別選考委員賞」をご紹介いたします。

紀伊國屋書店の一部店舗では「料理レシピ本大賞」フェアを実施いたします。
実施予定店舗はこちらをご覧ください。

≪過去の料理レシピ本大賞はこちら≫
・「料理レシピ本大賞 in Japan 2018」大賞作品紹介ページはこちら
・「料理レシピ本大賞 in Japan 2017」大賞作品紹介ページはこちら
・「料理レシピ本大賞 in Japan 2016」大賞作品紹介ページはこちら
・「料理レシピ本大賞 in Japan 2015」大賞作品紹介ページはこちら

●料理レシピ本大賞公式サイトはこちら


料理部門

大賞

世界一美味しい手抜きごはん 最速!やる気のいらない100レシピ

世界一美味しい手抜きごはん 最速!やる気のいらない100レシピ

はらぺこグリズリ- / KADOKAWA
2019/03出版
ISBN : 9784046023476
価格:¥1,404(本体¥1,300)

本棚に登録 カートに入れる 店頭在庫検索 電子書籍はこちら

美味しいのは煮卵だけじゃない!!
疲れていてもこれならできちゃう!

すごいかんたん、なのに美味しい料理が100個入った、忙しい私たちのためのご褒美レシピです。
世界一美味しい煮卵の作り方』が30万部突破のベストセラーとなった、はらぺこグリズリーさんの待望の第2作目

めんどうなことはしたくない、でも美味しいものが食べたい
この願望を叶えます。

電子版はこちら

入賞

土井善晴の素材のレシピ

土井善晴の素材のレシピ

土井善晴 / テレビ朝日
2019/03出版
ISBN : 9784881313244
価格:¥1,512(本体¥1,400)

本棚に登録 カートに入れる 店頭在庫検索 電子書籍はこちら

冷蔵庫にある素材で献立がすぐ決まる!何を作ろうか困ったとき、食卓にもう1品増やしたいときに。定番料理からアイデアレシピまで、75素材・全300レシピ収録。素材の持ち味を生かした手軽な料理。人気連載10年分が一冊に!野菜・肉・魚など素材別300レシピ収録。

作りおき&帰って10分おかず336

作りおき&帰って10分おかず336

倉橋利江 / 新星出版社
2018/06出版
ISBN : 9784405093577
価格:¥1,296(本体¥1,200)

本棚に登録 カートに入れる 店頭在庫検索 電子書籍はこちら

週末はゆる作りおき!平日はかんたん調理だけ!この本があれば、食材を上手に使いきれて、毎日の食事づくりがラクに!自由自在に!
電子版はこちら

医者が考案した「長生きみそ汁」

医者が考案した「長生きみそ汁」

小林弘幸(小児外科学) / アスコム
2018/06出版
ISBN : 9784776209959
価格:¥1,404(本体¥1,300)

本棚に登録 カートに入れる 店頭在庫検索 電子書籍はこちら

自律神経研究の第一人者
小林弘幸教授の最新作!

体の不調がみるみる消える
日本人にとって最強の健康法! !
電子版はこちら

クタクタでも速攻で作れる!バズレシピ太らないおかず編

クタクタでも速攻で作れる!バズレシピ太らないおかず編

リュウジ / 扶桑社
2019/01出版
ISBN : 9784594613709
価格:¥1,080(本体¥1,000)

本棚に登録 カートに入れる 店頭在庫検索 電子書籍はこちら

お待たせしました! 料理レシピ本大賞2018【料理部門】入賞作品 待望の第3弾!!
Twitterフォロワー40万人突破、今一番バズってる料理研究家・リュウジの
『バズレシピ』シリーズ最新作!
今回のテーマは『太らないおかず』です!!

★毎日のおかずや献立、こんな悩みはありませんか?★
「糖質オフダイエットが気になるけど、がっつり気分も味わいたい!」
「いつものおかずにバリエーションがほしい!」
「つくりおきや面倒な味つけはしたくない!」
「とにかく忙しいから帰って10分で食べたーい!」

そんなわがままな要望をすべて叶えてくれる、超"使える"おかずの決定版!
Twitterでも大人気の全100レシピを惜しみなくご紹介します!!

電子版はこちら

その調理、9割の栄養捨ててます!

その調理、9割の栄養捨ててます!

東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 / 世界文化社
2017/03出版
ISBN : 9784418173082
価格:¥1,512(本体¥1,400)

本棚に登録 カートに入れる 店頭在庫検索 電子書籍はこちら

ほうれん草の赤い部分は捨てちゃダメ!鶏肉+お酢でカルシウムが4倍。納豆はあつあつご飯で食べると栄養価ほぼゼロ!しょうがは一度加熱すると効果は30倍。ピーマンは切り方で栄養価が変わる!いちごはヘタを包丁で切るとビタミンが半分に。りんごは切り方でビタミン摂取量が変わる!茹で方、焼き方、切り方。ちょっとしたコツで摂れる栄養が大幅UP。体が変わる食べ方のコツ。
電子版はこちら

フライパンひとつで何つくる?

フライパンひとつで何つくる?

井原裕子 / 成美堂出版
2019/03出版
ISBN : 9784415325958
価格:¥1,296(本体¥1,200)

本棚に登録 カートに入れる 店頭在庫検索 電子書籍はこちら

焼く、煮る、ゆでる、蒸す全部こなせる万能のフライパン。フライパンだけで作れるおかずを今日の気分から探せるごきげんな一冊。

syunkonカフェどこにでもある素材でだれでもできるレシピを一冊にまとめた「作

syunkonカフェどこにでもある素材でだれでもできるレシピを一冊にまとめた「作

山本ゆり / 扶桑社
2018/12出版
ISBN : 9784594613662
価格:¥1,080(本体¥1,000)

本棚に登録 カートに入れる 店頭在庫検索 電子書籍はこちら

ブログアクセス数月間600万、Twitterフォロワー29万人を誇る人気ブロガー山本ゆりさんの6年間のおすすめレシピが一冊に!

これまで6年間にわたってESSEとレシピブログmagazineで紹介した山本ゆりさんのレシピから、とくにおすすめのレシピを厳選。全142点を掲載!
難しいことは全部抜き! 特別な素材や調味料、道具は一切使いません!
工程もとにかく少なく、2STEP、3STEPでつくれるものがほとんどで、だれでも簡単につくれます。料理が苦手...、つくる時間や気力がない...、買い物に行く暇がない...という人も「これなら作れるかも!」と思ってもらえるようにこだわったレシピばかり。
素材別レシピ、丼&麺、サラダ、スープ、定食など充実のラインナップで、毎日のご飯づくりに役立つこと、間違いなしです!
新たにロングインタビューやキッチンの撮り下ろし、エッセイの書き下ろしも! 山本ゆりさんの6年間がギュッとつまった豪華な一冊です。
電子版はこちら

一肉一菜おかず 買い物がラク、調理もカンタン

一肉一菜おかず 買い物がラク、調理もカンタン

吉田麻子 / 秀和システム
2019/02出版
ISBN : 9784798055961
価格:¥1,404(本体¥1,300)

本棚に登録 カートに入れる 店頭在庫検索 電子書籍はこちら

本書で紹介する「一肉一菜おかず」のルールは、肉ひとつ、野菜ひとつをメイン材料に、和・洋・中・エスニックを問わずに手軽に作れること。お肉大好き! だけど野菜もとらなきゃ......、仕事帰りにあれこれ考えながら沢山の買い物はしたくない......、なるべく簡単な手順で料理できるものがいい! という方々にオススメします。お肉も野菜もしっかり食べて、忙しくてもパパッと作れる一肉一菜おかずは、きっとあなたの食卓の定番料理になります。
電子版はこちら


ジャンル賞

絵本賞

カレ-ライス

カレ-ライス

小西英子(絵本) / 福音館書店
2016/09出版
ISBN : 9784834082807
価格:¥972(本体¥900)

本棚に登録 カートに入れる 店頭在庫検索 電子書籍はこちら

カレーライスができるまでを、丁寧に、温かな筆致で描いた食べ物絵本。ページをひらくと、カレーの匂いがしてきそうです!「カレーライス、さあ、つくろう!」野菜と肉を切って、「おなべで おにくを いためます ジャー ジャー ジャー」「やさいも いれて いためます ジュー ジュー ジュー」。テンポ良い擬音が調理している臨場感を盛り上げます。水を入れてじっくり煮込み、ルーを入れてまた煮込み......、「わあ、できた! いいにおい!」あつあつごはんにカレーをかけて、カレーライスのできあがり。丁寧に描かれた美しい絵から、本当にカレーの匂いがしてきそう!

エッセイ賞

料理が苦痛だ

料理が苦痛だ

本多理恵子 / 自由国民社
2018/11出版
ISBN : 9784426124830
価格:¥1,296(本体¥1,200)

本棚に登録 カートに入れる 店頭在庫検索 電子書籍はこちら

「もういやだ。今日のごはん作りたくない」──
毎日「ちゃんとした料理」を「作り続ける」ことに疲れてしまったすべての人へ。
鎌倉で人気「作らない料理教室」主宰のカフェオーナーが教える「作り続ける料理」からの脱出法。

さあ、「作り続ける料理」の苦痛から、今こそ解放されよう!
「インスタ映え」「健康志向」など、毎日料理を作らなければならない人にのしかかる様々な重圧から脱出する方法を伝授。
自由に、自分らしく生きたい、あなたのための一冊です。

コミック賞

おひとりさまのあったか1ケ月食費2万円生活

おひとりさまのあったか1ケ月食費2万円生活

おづまりこ / KADOKAWA
2016/05出版
ISBN : 9784040684499
価格:¥1,188(本体¥1,100)

本棚に登録 カートに入れる 店頭在庫検索 電子書籍はこちら

アメブロ「おうちゴハン」ランキング第1位!アメブロ「おうちゴハン」ランキング第1位!

「炊飯器で海南チキンライス(35円)」、
「ガッツリ味の豚コマステーキ丼(80円)」、
「電子レンジでマグカッププリン(30円)」
――IHひとくちコンロでここまでできる!?

自炊ビギナーでもすぐ真似できる
おいしくて節約できるレシピが満載!
月ごとの食費管理術や外食を安くたのしむコツ、
冷凍テクニックで食材を無駄にしない方法など
気になる情報がてんこ盛り!

自炊1万円、外食1万円ではじめる、
ゆるゆる自炊生活コミックエッセイがオールカラー、
描き下ろし100p超で刊行!
電子版はこちら


お菓子部門

大賞

世界一親切な大好き!家おやつ カンタンなのに驚きのおいしさ!

世界一親切な大好き!家おやつ カンタンなのに驚きのおいしさ!

藤原美樹 / 主婦の友社
2018/10出版
ISBN : 9784074324552
価格:¥1,058(本体¥980)

本棚に登録 カートに入れる 店頭在庫検索 電子書籍はこちら

みきママ、渾身の「おやつ&パン」本。家にある道具や材料で、写真を見ながら進めれば、初心者でもお店みたいに作れる!
電子版はこちら


特別選考委員賞

とりあえずウミガメのス-プを仕込もう。

とりあえずウミガメのス-プを仕込もう。

宮下奈都 / 扶桑社
2018/06出版
ISBN : 9784594079833
価格:¥1,620(本体¥1,500)

本棚に登録 カートに入れる 店頭在庫検索 電子書籍はこちら

書き下ろし短編も!
本屋大賞受賞作『羊と鋼の森』の著者がおくる食エッセイ

「毎月一回食べもののことを書く。食べることと書くことが、拠りどころだった気がする。」(「まえがき」より)

月刊誌『ESSE』の人気連載が、待望の書籍化!
北海道のトムラウシに1年間移住したり、本屋大賞を受賞したり......。さまざまな変化があった6年半の月日を、「食」をとおして温かく描き出す。
ふっと笑えて、ちょっと泣けて、最後にはおなかが空く。やさしく背中を押してくれるエッセイ78編に、書き下ろし短編1編を収録。全編イラストつき
電子版はこちら

「料理レシピ本大賞」フェア実施店舗
期間:2019年10月末頃まで予定

※フェア開始時期・終了時期は店舗により異なります。また、期間が変更になる場合もございますので、詳細は店舗に直接お問い合わせください。

北海道/札幌本店厚別店小樽店
宮城県/仙台店(10月中旬頃まで)
千葉県/流山おおたかの森店セブンパークアリオ柏店
埼玉県/さいたま新都心店浦和パルコ店(10月中旬頃まで)そごう川口店川越店
東京都/新宿本店(10月末まで)西武渋谷店(10月中旬まで)玉川高島屋店(10月末まで)笹塚店ららぽーと豊洲店イトーヨーカドー木場店(11月中旬頃まで)
神奈川県/横浜店(10月中旬頃まで)横浜みなとみらい店ららぽーと横浜店相模原伊勢丹店(9月30日まで)武蔵小杉店(10月中旬頃まで)イトーヨーカドー川崎店イオンモール座間店
新潟県/新潟店
福井県/福井店
石川県/金沢大和店(11月中旬頃まで)
富山県/富山店
愛知県/名古屋空港店プライムツリー赤池店
大阪府/梅田本店(9月27日まで)グランフロント大阪店本町店京橋店天王寺ミオ店高槻店堺北花田店泉北店
兵庫県/西神店川西店
岡山県/エブリイ津高店
広島県/広島店ゆめタウン広島店ゆめタウン廿日市店
徳島県/徳島店ゆめタウン徳島店
愛媛県/いよてつ髙島屋店
福岡県/福岡本店天神イムズ店ゆめタウン博多店(10月中旬頃まで)
佐賀県/佐賀店
大分県/アミュプラザおおいた店
長崎県/長崎店
熊本県/熊本はません店(10月中旬頃まで)
鹿児島県/鹿児島店

2019.09.10 注目の本  くらし やってみよう ロングセラー 受賞作品 売れてる! レシピ本