単行本 まいにちおやつ 初めてでも失敗しない51のレシピ

著者名：なかしましほ【著者】

KADOKAWA（2015/11発売）

• ISBN：9784048947374

内容説明

予約の絶えない、朝から行列のできる人気おやつ店「ｆｏｏｄｍｏｏｄ」店主なかしましほさんが贈る！　初めてでも失敗しない、ごはんのようにまいにち食べたい51のおやつレシピ。雑誌「レタスクラブ」の好評連載でご紹介した、素朴でどこか懐かしいおやつに、新たに撮り下ろしたレシピをプラスして１冊にまとめました。お店で人気のグラノーラやキャロットケーキ、クッキーやチーズなど、みんな大好きなおやつとそのバリエーションを、初心者でも失敗しないコツと併せてご紹介します。コラムでは、なかしまさんや「ｆｏｏｄｍｏｏｄ」についてのお話もたっぷり。なかしまさんのおやつファンも、おやつ作り初心者の方も見逃せない１冊です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[大福]

レシピに記載されている材料は家にあるような物で作れそう。

2018/01/14

[スノードロップ]

大好きななかしましほさんのおやつ本、全レシピ制覇！　とくによく作ったのは焼き菓子。手土産に喜ばれた「ココアとナッツのビスコッティ」、市販のものより断然美味しい「きな粉グラノーラ」、パイ生地が意外と簡単だった「アップルパイ」。No. 1は「ベイクドチーズケーキ」。しほさんレシピにしては工程が多く、作るのに気合が必要ですが、その美味しさは感動モノでした。

2021/03/26

[ひとん]

なかしまさんのシフォンケーキの本は持っていて、何度も作っている。この本ではバターがしっかり使われているけれど、材料も手に入れやすく簡単で、まいにち作れるものばかり。りんごパイ、カスタードプリン、レアチーズムース(豆乳バージョンも)。

2016/02/27

[しょうこ]

昨年foodmoodで買ったクッキーがとっても美味しかったのでレシピ本も手に入れてみた。バレンタインもあることだしいい機会なのでこの中のレシピの一つでも作れたらいいな。ワクワクするおやつが沢山載っているので眺めているだけでも楽しいです。

2016/02/07

[もも✳いるか]

モカブラウニーがお気に入り。あんこでアレンジしたバージョンも意外においしくて好きでした。同じ生地を使ったバリエーションもあって楽しいです。