Encarnacion's Kitchen : Mexican Recipes from Nineteenth-Century California (California Studies in Food and Culture)

Encarnacion's Kitchen : Mexican Recipes from Nineteenth-Century California (California Studies in Food and Culture)

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 230 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9780520236516
  • DDC分類 641.5972

基本説明

Edited and Translated by Dan Strehl. With an Essay by Victor Valle.

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