Sanctuary books<br> 食べるなら、どっち!?―不安食品見極めガイド

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Sanctuary books
食べるなら、どっち!?―不安食品見極めガイド

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  • サイズ B6判/ページ数 253p/高さ 19cm
  • ISBN 9784861139918
  • NDC分類 498.54

内容説明

少しでも安全な食べ物を。子どもの口に入りやすい上位200商品以上完全網羅。

目次

お菓子(スナック菓子;ポテトチップスしお・のりしお味;ポテトチップスコンソメ味 ほか)
飲み物(炭酸飲料;スポーツドリンク;乳酸菌飲料 ほか)
主食(食パン;菓子パン(あんパン)
菓子パン(あんパン以外) ほか)
加工食品・調味料(ハム;ウインナーソーセージ;ベーコン ほか)
冷凍食品(冷凍コロッケ;冷凍餃子;冷凍パスタ)

著者紹介

渡辺雄二[ワタナベユウジ]
1954年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者をへて、1982年にフリーの科学ジャーナリストとなる。食品・環境・医療・バイオテクノロジーなどの諸問題を消費者の視点で提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆し、現在にいたる。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に造詣が深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)