出版社内容情報
テレビでも大人気の藤田先生が贈る、もっと野菜が好きになる、食べたくなる、作りたくなる野菜エッセイ＆野菜作り入門！
内容説明
「やさいの時間」「世界一受けたい授業」で大人気の藤田先生による、食べたくなる、作りたくなる、野菜エッセイ！「食の安全」「節約」「定年後の趣味」に、注目される野菜作り。トマト、キュウリ、ピーマンなど基本の野菜３７種類掲載！
目次
第１章 うれしい！楽しい！野菜作り（キュウリ・トマト；ゴーヤ ほか）
第２章 栽培実践―春夏スタート編（家庭菜園を始める前に；土作り・畝作り ほか）
第３章 おいしい！愛おしい！野菜作り（キャベツ・ブロッコリー；ハクサイ・ダイコン ほか）
第４章 栽培実践―秋冬スタート編（キャベツ・ブロッコリー；ダイコン ほか）
著者等紹介
藤田智［フジタサトシ］
１９５９年、秋田県生まれ。恵泉女学園大学人間社会学部教授（生活園芸・野菜園芸学）。岩手大学農学部を卒業後、同大学院修了。大学での指導のほか、社会人対象の菜園指導や講演なども行ない、テレビ・ラジオ出演や雑誌など幅広く活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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野菜についての解説が知らなかったことが多くて興味深く良かった。2023/09/25
