出版社内容情報
タマネギ研究の第一人者による、タマネギの機能性を活かした、
新しい調理法や食べ方を、豊富にご紹介しています。
薬効豊富でさまざまな健康効果が期待できるタマネギ。
本書では、タマネギ研究の第一人者による、タマネギの機能性を活かした、
新しい調理法や食べ方を、豊富にご紹介しています。
例えば、血圧の上昇をおさえるケルセチンという成分をふやす方法、
物忘れやボケの改善に役立つにおい成分をふやす調理法、
不眠やうつ、精力減退の防ぐ男性ホルモンを増加させる加熱法などです。
また、タマネギの健康効果がパワーアップする、酢やニンニク、ショウガなどを加えた毎日食べたい保存食、
有名洋食店のシェフが考案した血糖値を下げる効果抜群のおいしいタマネギスープ、
解毒効果が強くアレルギーの改善に効果を発揮するタマ皮スープなど、役立つ情報が満載です。
ぜひ、皆さんもタマネギレシピをご覧になり、毎日の食事に上手に取り入れてください。
・切って放置で記憶力アップ！切る前に温めると性力アップ！タマネギの効果を高める術
・生のタマネギ入り玄米がゆは天然の育毛剤！抜け毛が激減して薄毛も解消した
・日光に当てると降圧成分が５倍増！高血圧を撃退し動脈硬化も防ぐ干しタマネギ
・免疫力を高めて老化を防ぐ！酢タマネギは耳鳴り、白内障、糖尿病にも著効
・物忘れを撃退！血液サラサラ効果で動脈硬化を防ぐ！脳と心臓を守る酢タマネギ
・酢タマネギで12?s減！高かった血圧と血糖値が大降下し猛暑のタイでも超元気
・血液サラサラ！糖尿病、高血圧を撃退！コクとうまみが大幅アップ！にんたまペースト
・血管内の脂肪をへらしてダイエットに最適！「にんたま」で糖尿病や高血圧も改善
・にんたまで母の糖尿病が大改善！血糖値も血圧も大幅に下がり25?sやせた
・1日2個で糖尿病を撃退！手軽に作れるタマネギ氷
・血糖値が驚くほど下がった！やせた、小顔になったと大ブーム！タマネギ氷
・便秘が解消してやせる！美肌になり！血液をサラサラにするジンタマジャム
・有名洋食店の総料理長が考案！糖尿病の改善に大活躍したタマネギスープ
・タマネギスープで18?sやせた！血圧、血糖値が下がってインスリン注射を回避
・強力な解毒効果でアレルギーを撃退！ぜんそく・アトピーに効くタマ皮スープ
・タマネギの薄皮茶は血圧降下成分の宝庫で耳鳴りまで強力に解消する薬だ
・毒出し効果抜群！糖尿病、高血圧を撃退するタマネギスピード薬膳
・ドロドロ血液がサラサラに変わる！血管も内臓もぐんぐん若返る！絶品タマネギ料理
