内容説明
地域やジャンルの壁を越え、今、一番おいしいお店を選出する。The Tabelog Award。日本中のユーザーから食べログに寄せられた評価のうち、一年を通じてきわめて高い評価を獲得しつづけたお店をノミネート。日本全国約81万店舗から選ばれた536店舗を掲載。ここでしか読めない日本のトップシェフ30人のインタビュー。多くの受賞店を訪れた食べログレビュアーに聞く、今一番おすすめのお店情報。
目次
The Tabelog Award 2021 Gold(鮨一幸―北海道・寿司;ロオジエ―東京・フレンチ;鮨さいとう―東京・寿司;日本橋蠣殻町すぎた―東京・寿司;鳥しき―東京・焼鳥;三谷―東京・寿司;PELLEGRINO―東京・イタリアン;Restaurant l’equa‐teur―東京・イノベーティブ・フュージョン ほか)
The Tabelog Award 2021 Silver
The Tabelog Award 2021 Bronze