目次
１ 漁撈の民の世界へ（獲る；食べる；暮らす）
２ 漁撈民族誌素描（奇妙な釣り漁；魚毒漁；柴漬け ほか）
３ 論文漁撈民族学（海の技術；魚の民俗知；魚食文化の展開 ほか）
著者等紹介
秋道智彌［アキミチトモヤ］
１９４６年京都府生まれ。総合地球環境学研究所・名誉教授。京都大学理学部、東京大学大学院理学系研究科修了。国立民族学博物館助手、助教授、教授、総合地球環境学研究所教授、副所長、研究推進戦略センター長を歴任。理学博士、専門は生態人類学・海洋民族学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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