目次
第１章 社会と健康
第２章 環境と健康
第３章 健康、疾病、行動にかかわる統計資料
第４章 健康状態・疾病の測定と評価
第５章 生活習慣（ライフスタイル）の現状と対策
第６章 主要疾患の疫学と予防対策
第７章 保健・医療・福祉・介護の制度
著者等紹介
大塚譲［オオツカユズル］
１９４８年兵庫県に生まれる。１９７２年東京大学農学部卒。１９７７年東京大学大学院農学系研究科修了。お茶の水女子大学名誉教授。専攻は栄養生化学。農学博士
河原和夫［カワハラカズオ］
１９５６年大阪府に生まれる。１９８６年長崎大学医学部卒。現、東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科教授。専攻は公衆衛生学、医療政策学、血液事業政策。医学博士
須藤紀子［スドウノリコ］
１９７１年東京都に生まれる。１９９３年大妻女子大学家政学部卒。１９９５年東京大学大学院医学系研究科修了。現、お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科准教授。専攻は公衆衛生学、国際栄養学。博士（保健学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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