フードライターになろう！

浅野 陽子【著】

青弓社（2022/12発売）

• サイズ 46判／ページ数 240p／高さ 19cm
• 商品コード 9784787292681
• NDC分類 596
• Cコード C0095

出版社内容情報

レストランや著名なシェフ、料理研究家、食品関連企業に取材し、「おいしい」という言葉を使わずに食の魅力を伝えるフードライター。デビューまでの道筋や文章術など、フードライターを目指す人に必要なあらゆる情報を一冊にまとめた初の職業ガイド。

内容説明

レストランや著名なシェフ、料理研究家、食品関連企業に取材し、「おいしい」という言葉を使わずに、食の魅力を伝えるフードライター。デビューまでの道筋や文章術など、フードライターを目指す人に必要なあらゆる情報を一冊にまとめた初の職業ガイド。

目次

序章　「昼ごはんの味」を妄想していた普通の小学生がフードライターになるまで
第１章　フードライターって、どうやったらなれるの？
第２章　現役フードライターたちのリアルと各誌編集長の声「こんな人が向いている」
第３章　フードライターの仕事とは？徹底解説！
第４章　こんなに教えちゃっていいの？フードライターの仕事術
第５章　ＡＩに負けない！フードライターのデジタル活用術
第６章　人生百年時代のフードライターの健康管理術
第７章　フードライター以外の食を発信する仕事

著者等紹介

浅野陽子［アサノヨウコ］
１９７４年、東京都生まれ。青山学院大学国際政治経済学部卒業。新卒で出版社２社に計５年半勤務。食限定の取材歴は２０年超、２社目のダイヤモンド社グループの出版社で食の取材を多く担当したことで、独立後はフードライターに。ミシュラン星付き店から居酒屋まで、人気レストラン取材をはじめ生産地・漁港取材、シェフや料理研究家のインタビューとレシピ取材、フードコラムの企画執筆などをこなし、テレビ出演も。ウェブメディアでも執筆実績多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Tatsuhito Matsuzaki]

テレビや雑誌、ウェブメディアでも活躍する著者が、フードライターになって活躍するための情報を紹介します。 青弓社の職業ガイドとも言える「◯◯ライターになろう！」シリーズには、この他にも「フリーライター」や「旅行ライター」等おがありますが、書く事とその対象物が好きな事に加えて、自分の身体や家族を大切にする事に成功の秘訣があるんですね。 #ミシュラン #ダイエット #ブログ #フードアクティビスト #グルメジャーナリスト #美食ブロガー #グルメ系YouTuber #ＳＮＳ #今日の一冊

2023/04/01

[moe]

外出中に大雨。しかも、予定がキャンセルになってしまい、雨宿りした図書館で読みました。何回も挫折したブログを続けるためのヒントになるかと思いよんでみました。文書の型を作って当てはまるのはこれからやってみたいと思います。

2023/06/02

[あるぱか]

美味しいの表現方法を知りたくて読みました。フードライターのなり方や、仕事の仕方などが事細かく書かれていて、とても興味深かったです。誰にでもチャンスがあるからこそ、チャンスを掴むためにはきちんとした努力が必要なことを感じました。

2023/05/12

[スイーツアナリストRaico]

仕事の幅の広さや管理術などが知れて、参考になりました。

2023/10/29

[偽教授]

パラ読みしただけだが、作者の思想というかスタンスが鼻につく

2023/07/05