内容説明
ワイン法とは何か？なぜ、必要なのか？ワインがもっとよく分かる、日本初のワイン法入門書。
目次
ワイン法とは何か？（ワイン法とは何か？；ワイン法の成り立ち）
ワイン法を知る（ヨーロッパのワイン法；ワインの定義；原産地呼称を知る；ＥＵのラベル表示規制）
日本の現行法はどうなっているか？（日本における栽培・醸造をめぐる法的規制；日本のラベル表示規制；ワインの流通に関する法規制）
ワイン法と世界（国際化するワイン法）
著者等紹介
蛯原健介［エビハラケンスケ］
１９７２年、福岡市に生まれる。熊本県立濟々黌高等学校、中央大学法学部卒業。立命館大学大学院法学研究科博士後期課程（公法専攻）修了。博士（法学）。明治学院大学法学部専任講師・助教授・准教授を経て、明治学院大学法学部教授。専門は公法学およびワイン法。明治学院大学法学部において「ワイン法ゼミ」を担当。２０１４年１月より国際ワイン法学会理事。一般社団法人日本ワイン協会（日本ワインを愛する会）理事。２０１３年１０月、ブルゴーニュワイン騎士団シュヴァリエ叙任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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u32
1
法律の専門家の目から見るワイン法。ソムリエ教本より比較の仕方などが上手い。知識の強化になる。2015/10/10
