内容説明
世界中にファンを持つ料理動画シリーズ“Ｐｅａｃｅｆｕｌ Ｃｕｉｓｉｎｅ”待望のレシピ＆フォトブック完成！
目次
ＢＲＥＡＤ ＡＮＤ ＧＲＡＩＮＳ パンとごはん
ＳＯＵＰ ＡＮＤ ＳＩＤＥ ＤＩＳＨＥＳ スープとおかず
ＮＯＯＤＬＥＳ ＡＮＤ ＰＡＳＴＡ 麺とパスタ
ＤＥＳＳＥＲＴＳ ＡＮＤ ＳＮＡＣＫＳ おやつ
著者等紹介
高嶋綾也［タカシマリョウヤ］
１９８３年生まれ。２０歳でオーストラリアに渡り、帰国後マクロビオティックのカフェに勤務。「Ｌｉｖｉｎｇ Ｌｉｇｈｔ Ｃｕｌｉｎａｒｙ Ａｒｔｓ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ」「クシマクロビオティック」など国内外の調理学校等で料理を学ぶ。現在はＹｏｕＴｕｂｅに開設した自身のチャンネル『Ｐｅａｃｅｆｕｌ Ｃｕｉｓｉｎｅ』を中心に活動。これまでに約２００本ものレシピ動画がＹｏｕＴｕｂｅで紹介されており、丁寧に撮影・編集された動画は、レシピ動画の枠を超えた映像作品として世界中で視聴されている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
