内容説明
毎日新聞日曜版で大人気の「薬膳」、待望の単行本化。つくってみれば意外に簡単。材料も手近。レシピつき。気がつけば、健康で、美しい、あ・な・た。知識としての薬膳を紹介するのではなく、手近な食物との関係を緊密にする、そんな気持ちで食物に接することを第一義とし、メニューも易しくだれにも作れることを目的とした。
目次
第１章 薬膳について
第２章 四季の薬膳
第３章 予防と養生のための薬膳
第４章 症状を改善する薬膳
第５章 食物のパワーを食卓に
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
Ｋ
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(1996,498.583)確かその道では有名な著者だったと思い古い本だが借りてみる。今、また薬膳ブームが来てるけど、これも再版すればいいのにね～というよい内容。そんでスポーツと食は関係があるが、今誰も言ってないよね～、目を向けてほしいよね～みたいなことが書いてあり、イヤー時代先取りと思ってしまった。「健康オタクにならないで」という項目もあって、ガチガチではなく、語り口も優しいので、読み物としても楽しめました。2025/05/05
