内容説明
二ヶ月で育ち連続して収穫できる野菜とハーブ50種。
目次
1 ベランダ菜園の基本プラン(日照時間によって、栽培できる野菜が決まる;日照時間が左右される条件は、方角だけではない;日照条件別―栽培環境を改善しよう;ベランダ菜園の栽培プランを立てよう)
2 ベランダ菜園の基本作業(この3つさえあれば、野菜の栽培はできる!;園芸店に道具や種・苗を買いにいこう!;基本的な作業の流れ―種まき・苗の定植から収穫まで;病害虫対策―収穫率を高めるために)
3 まずは、この野菜を栽培してみよう!(絶対に失敗しない、最初の野菜はこれ!;キッチンで手軽に育てられる野菜)
4 コンテナで育てられる野菜カタログ(一日中、日が当たるベランダで育てられる野菜;半日程度、日が当たるベランダでも育てられる野菜)
著者等紹介
藤田智[フジタサトシ]
恵泉女学園大学人間社会学部教授。1959年、秋田県湯沢市生まれ。宮沢賢治にあこがれて、岩手大学農学部に入学。同大学大学院修了後、恵泉女学園短期大学助手、専任講師等を経て、現職。専門は、野菜園芸学。大学では、生活園芸を担当し、学生に野菜づくりの心を教えている。家庭菜園の指導・普及にも情熱を注ぎ、社会人講座を20年近く開講、全国各地で講演も行う。また、テレビ・ラジオ・書籍・雑誌・インターネットと、さまざまなメディアで活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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