出版社内容情報
1食のごはんを作りつつ、「作りおき」をする今までになかった超ラク、簡単な「作りおきレシピ」を提案。フライパンひとつで、材料２、３品で短時間でできる。1人暮らしの方に、共働きの方に、忙しいママに、オススメの1冊！
内容説明
炒めるだけ、あえるだけ、焼くだけ、ゆでるだけ…野菜をまるごと使いきりレシピも紹介。
目次
１ まとめて作って、食べるときは温めるだけ！肉・魚のごちそうメインおかず（多めに作って冷蔵・冷凍。ラクチン保存でいつでもおいしい！；サッと作れて保存もＯＫ！ボリュームたっぷり肉おかず；こってり、さっぱりいろいろあって飽きない ヘルシーおいしい魚おかず）
２ 「切っておく」「ゆでておく」…ｅｔｃでスピードアップ！素材丸ごと使いきりのおかず（キャベツ；レタス；大根 ほか）
３ 作っておくとめちゃ便利！使いまわしがいろいろできる 具だくさんソース＆常備菜（メインおかずにもワンプレートにも大活躍！具だくさんソース；おかずが少ない日もこれさえあれば！常備菜）
著者等紹介
武蔵裕子［ムサシユウコ］
料理研究家。和食をはじめ、洋風、中華、エスニックなど、あらゆる分野の料理に精通し、やさしく作れるようにアレンジした家庭料理が人気。雑誌や書籍で活躍するほか、企業のメニュー開発にも携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
