内容説明
カロリー３００～５００ｋｃａｌ台。塩分＆糖質コントロール。お腹いっぱい食べても太らない！健康になれる！
目次
１ 美健丼が体にいい理由、人気の理由
２ 美味しさそのままで、カロリーダウン。満腹食べたい定番丼の美健丼
３ 火を使わないから食べたいときにささっとできる超時短の美健丼
４ 誰かと一緒に食べる日のおもてなしの美健丼
５ おそば、パスタ、うどん…でも。メン好きがよろこぶ美健麺
６ デニーズでおなじみ「美健丼」の人気メニューベスト５
７ 手軽だからうれしい！セブンゴールド・セブンプレミアムで作るリメイク美健丼
８ もう一品欲しいときの小鉢＆椀・スープ
著者等紹介
石坂優子［イシザカユウコ］
美容栄養アドバイザー、フードコーディネーター。１９８５年生まれ。２００７年ミス・ユニバース・ジャパンに出場し、ファイナリストに選ばれる。大会出場後、人の体と食に関係の深さに触れ、栄養士資格取得のために進学。レストランの厨房、健康系カフェのスイーツ・フードコーディネーターのアシスタントなどさまざまな食の経験を積む。栄養士、サプリメントアドバイザーの資格を取得後、フードコーディネーターとして活動をスタートさせる。２００９年より、ミス・ユニバース・ジャパンの美容栄養トレーニング講師として後輩たちに食事の指導を行う。現在は、美容栄養アドバイザーとして、デニーズをはじめとするファミリーレストラン、社員食堂、スーパーマーケット、メーカー等の企業やメディアと一緒に健康系メニュー・レシピの開発を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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taffy
