目次
母との思い出いっぱいの、大切な料理です
季節折々に作る、わが家の定番
手間を惜しまず心をこめて
受けつぎ伝えたい煮物たち
やっぱりうれしい小さなおかず
いつもあたたかい汁物を添えて
著者等紹介
杵島直美［キジマナオミ］
料理研究家。家庭料理研究家の第一人者であった村上昭子氏を母に持ち、アシスタントを務めたあと独立する。母から受けついだ味を大切にしつつ、新しい素材や調理法を取り入れて、時代に合った家庭料理を提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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