糖尿病の食事づくりは電子レンジが一番―電子レンジの達人が初公開！美味・かんたん・効果満点

堀江 ひろ子【料理】/水嶋 昇【指導】

有楽出版社（1997/05発売）

• サイズ A5判／ページ数 159p／高さ 21cm
• 商品コード 9784408590967
• NDC分類 493.12
• Cコード C2077

内容説明

鍋やフライパンでつくるよりなぜ電子レンジが一番効くのか！ＮＨＫほか各テレビの料理番組でおなじみの堀江ひろ子氏がおくる、糖尿病必勝メニュー。

目次

糖尿病食作りに大活躍！電子レンジの使いこなし方
電子レンジ実践編　カロリー変換つき献立＆一品料理
１４００キロカロリー・１８００キロカロリーの献立の作り方
食品交換表を利用した糖尿病食の作り方