目次
挽肉とグリーンピースのカレー
キャベツビーフカレー
そら豆といんげん豆のカレー
鶏のスープカレー
豚肉となすのごまカレー
ローストチキンカレー
鶏の味噌スープカレー
ザ・ポークカレー
かぼちゃと魚のカレー
ザ・チキンカレー〔ほか〕
著者等紹介
ケンタロウ[ケンタロウ]
1972年、東京都生まれ。武蔵野美術大学在学中よりイラストレーターとして活動し、料理の道に入る。身近にある材料で作れる簡単でおいしい料理が圧倒的な支持を得て、テレビ、雑誌、単行本、ラジオ、講演、料理講習など幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
アズル
26
そういえば、この本を古本市で購入したのは一年前でした。カレーを作るたびに、狂おしいほどのカレー愛を確信する一年でした。「あ、今日はカレー…」、そう思うたびに作る一人で食べるカレー、恋人や友人と食べるカレー。ルウでも、スパイスでも、私が作れば、すべて「私カレー」。だから、明日もカレーを食べます。2015/05/11
ケロコ
23
【図書館】どれもこれも美味しそうなんだから!太郎と本を見ながら「どれ作る?」と話ながら読んだ。私が気になるのは「揚げ新じゃがビーフカレー」た。牛スネ肉とじゃがいもを、かってこないとね。2017/06/26
アズル
21
ケンタロウさんの料理のスタイリングが私にとって、お手本です。ポップでカラフル。もちろん、他の料理家さんのスタイリングも素敵ですが、ケンタロウさんのスタイリングが一番好きです。ル・クルーゼで作るカレーのかっこよさ、琺瑯レンゲを添える感じ、ホールインワン。私の中で、カレー×ケンタロウさんは最強タッグです。2016/10/19
アズル
16
古本市で購入。市販のカレールーで作るカレーも多く載っているので、再現は簡単に出来そうです。焼豆腐のカレー、盲点でした。2014/04/24
花男
15
カレーで夢が広がる🍛2022/07/08




