内容説明
アメリカでの生活から学んだ英語の魅力と、ベジタリアン仲間と過ごしたとびきりのヘルシー・デイズ。
目次
ベジタリアンっておもしろそう!
世の中そんなに甘くない
心細さに泣いた夜
食いっぱぐれて気もそぞろ
チョコレートがなくちゃいられない
日本とは違うメニューの読み方
チキンスープは風邪の特効薬?
自然食の祭典
ベジタリアン・ベイビーの好物は?
おじゃま虫、気兼ねする〔ほか〕
著者等紹介
加藤裕子[カトウヒロコ]
1970年生まれ。生活文化ジャーナリスト。早稲田大学卒業後、女性誌の編集者を経て、99年フリーランスに。同年渡米。The Vegetarian Resource Group(メリーランド州)に籍をおき、アメリカのベジタリアン事情、食生活・健康志向などをテーマに取材、帰国後は日米のメディアで活動している
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。