出版社内容情報
石橋かおりファンなら見逃せない1冊。材料を混ぜて焼くだけのベイクドと、混ぜた材料をゼラチンで冷やして固めるレアチーズの２タイプをそれぞれのアレンジを交えて紹介します。
目次
ベイクドチーズケーキ（プレーンタイプ３種；キャラメルファッジチーズケーキ；ストロベリーチーズケーキ；ブルーベリー＆ホワイトチョコチーズケーキ；バナナ＆チョコチップチーズケーキ ほか）
レアチーズケーキ（プレーンタイプ３種；はちみつレモンレアチーズケーキ；赤ワイン＆洋梨レアチーズケーキ；キャラメルレアチーズケーキ；オレンジレアチーズケーキ ほか）
著者等紹介
石橋かおり［イシバシカオリ］
菓子研究家。家庭で手軽に作れる手順や配合を、日夜考えている。２００２年５月から、長野県の自宅でお菓子教室ＣＡＫＥ（ケイク）をスタートする
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
さつまおごじょ
1
チーズケーキすきー！2014/08/29
都
1
チーズケーキ一つ取ってもこれだけ種類があるのかと驚きです。紅茶と抹茶入のものがおいしそうです。デザインが少し見づらい気が‥。気にしすぎかな？2011/01/03
スマルト
0
ココナッツミルクレアチーズケーキが真っ白で綺麗で美味しそう。2025/09/03
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- 和書
- ＋８１ 〈３７〉
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- シェエラザード 〈上〉
