内容説明
日本は、春、夏、秋、冬の四季のうつりかわりがある自然ゆたかな国です。自然とともに暮らしてきた日本人は、季節ごとに行事をおこない、食べものも、四季それぞれに独特のものがありました。そうした季節の行事や食べものを知ることは、食育にとってたいせつなテーマです。そこで、この本では、食に関する質問を、春、夏、秋、冬の四季に分けて紹介し、その質問にわかりやすいことばで答えるようにしました。
目次
第１章 春の食育（ぼくは４月から１年生。元気な１年生になるには、なにを食べればいいの？；お母さんが、「赤・黄・緑の３色のお皿を食べなさい」っていうんだけど、３色のお皿ってなんのこと？ ほか）
第２章 夏の食育（パンを食べようとしたら、カビがはえていたよ。どうして？；夏はのどがかわくけど、水がないと生きられないのはどうして？ ほか）
第３章 秋の食育（秋になると太るんだけど、どうして？食欲の秋だから？；友だちがダイエットするっていうんだけど、ダイエットって、どうすればいいの？ ほか）
第４章 冬の食育（かぜをひいちゃった。どんな食べものが、かぜにいいの？；うどんはさむい冬にぴったりの食べものだけど、おいしくつくるためには、どうすればいいの？ ほか）
著者等紹介
服部津貴子［ハットリツキコ］
服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園理事、服部流家元。そのほかに、農林水産省特用林産振興会委員、ＩＯＣ国際オリーブ協会コンサルタントを兼務し、自然にやさしい食材の普及、および日本における食育の普及に情熱に注いでいる。テレビなどでおなじみの服部幸應氏の妹（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Jemima
