出版社内容情報
岩城紀子［イワキノリコ］
著・文・その他
内容説明
「食」で日本の健康寿命をのばしたい。目指せＰＰＫ（ピンピンコロリ）。調味料を変えれば体が変わる！人生が変わる！基本から変化球調味料まで「グラホ」厳選５６。
目次
１ 「お醤油を変えたら、人生楽しくなった！」というウラコさんのお話
２ 毎日使う基本の「さしすせそ」から始める「育ちのいい調味料」選び
３ つくり手の愛があふれてる！「トップオブトップ」調味料で誰でも料理上手
４ みんな大好き「あの味」を化学調味料ナシでとびきりおいしくつくる！
５ おいしいおうちごはんは幸せの素！だから真剣に選び抜いています
６ 愛がハンパない人がつくった、「超魅了」されるマニアック調味料＆レシピ
著者等紹介
岩城紀子［イワキノリコ］
スマイルサークル代表取締役。１９７２年兵庫県生まれ。ＧＡＰジャパン、機能性食品開発のバイオベンチャーを経て、２００８年にスマイルサークル株式会社を設立。小さくて良心的な食品メーカーを発掘するバイヤー業から、大手食品企業の中でもまじめに良い商品をつくるメーカーの商品開発、コンサルティングなどを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
39
新刊コーナーから。厳選された調味料を紹介している本です。色々面白いものが紹介されていて、特に「私塩なんです」に受けました。ぜひ試してみたいものもあるんですが、ものによってはかなり高価なので、一口ずつトライできるようなトライアルセットがあればなあ…なんて思いました。あと、関西の方なので東京っ子の自分とはもしかしたら好みが違うかもしれません。…それでも試してみたい…♡2022/11/22
