感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
布遊
30
いくつか試してみたいレシピがあった。根菜例えば里芋を凍らせて、１分水に浸せば、手で皮がむけるらしい。スムージー用の小松菜やミニトマトは冷凍してミキサーにかけている。野菜冷凍の良さを実感していたところだったので、今後はもっといろいろな野菜を凍らせてみたい。小松菜も冷凍し、熱湯をかけて１分間放置で茹でたことになるらしい。2021/06/30
ユウユウ
19
この間、野菜が高い時期があったことで、野菜のまとめ買いや保存方法がより気になるようになり。先日読んだ冷凍本もなかなかでしたが、今度は本気でそのまま冷凍とさらに上を行きます。大胆です。2021/07/01
おーね
3
目からウロコがポロポロ。2021/11/04
tomomi
1
☆☆☆2022/01/10
ブロッコリー
1
図書館。すぐ食べられるようにセットして冷凍しておくっていうのはいい考えだな。 野菜の解凍する時は水の中で一分ほぐすっていうのがポイントだね。まあもう色々考えるのがめんどくさいから、全部冷凍しちゃえ！2021/07/21
