プライスレスレシピ―実は１００ｇ１００円台の肉で。簡単・安い・カラダにいい。お値段以上の革命レシピ。

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プライスレスレシピ―実は１００ｇ１００円台の肉で。簡単・安い・カラダにいい。お値段以上の革命レシピ。

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  • サイズ B5判／ページ数 95p／高さ 26cm
  • 商品コード 9784074337040
  • NDC分類 596.3
  • Cコード C2077

出版社内容情報

究極の新・節約おかず。いつもの肉で簡単・安い・豪華に見え・キレイになれる、野口真紀の等身大レシピ。全部３ステップ以内！

野口真紀［ノグチマキ］
著・文・その他

内容説明

全レシピ３ステップ以下。いつもの安いお肉で食卓が変わる。

目次

１　ＣＨＩＣＫＥＮ　鶏肉のおかず（胸肉；もも肉　ほか）
２　ＰＯＲＫ　豚肉のおかず（こまぎれ肉・バラ薄切り肉；ロース肉（とんカツ用）　ほか）
３　ＭＩＮＣＥＤ　ＭＥＡＴ　ひき肉のおかず（ひき肉）
４　ＢＥＥＦ＆ＬＡＭＢ　牛とラム肉のおかず（牛肉；ラム肉）
ＶＥＧＥＴＡＢＬＥＳ　野菜のおかず（ズッキーニソテー／おかひじきのごまあえ；押し麦レモンサラダ／ベーコンと野菜のぎゅうぎゅう焼き　ほか）

著者等紹介

野口真紀［ノグチマキ］
料理雑誌の編集者を経て料理研究家になり、雑誌やテレビで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。