出版社内容情報
時間はかけても、手間はかけない！ 材料を並べてオーブンなどに入れるだけ。こんがりアツアツ、心も体も温かくなるレシピです。
目次
１ メイン食材は２品以内！シンプルこんがり（野菜×野菜；肉×野菜 ほか）
２ とろ～り、アツアツ！こんがりグラタン（じゃがいもとアンチョビーのグラタン；なつかしマカロニグラタン ほか）
３ おもてなしにぴったり！ごちそうこんがり（マロンミートローフ フレッシュトマトソース添え；手羽元といろいろ野菜のロースト ほか）
４ フルーツの甘さが絶品！こんがりスイーツ（焼きりんごのクランブル；白桃のマスカルポーネチーズ焼き ほか）
著者等紹介
堤人美［ツツミヒトミ］
出版社勤務のあと、料理家のアシスタントをへて独立。雑誌やテレビの料理番組、ＣＭの料理制作、企業のレシピ開発など多方面で、スタイリングやフードコーディネートで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
35
すごく美味しそうだけど、我が家にオーブンがない！悔しいな。電子レンジについているオーブンはそれほど美味しく感じないのはなぜだろう？開拓地の熾火でやる味に慣れたせいかなあ…。2023/11/04
たんぽぽ
25
これからの季節にぴったり。 レシピを確認したくてひらいたんだけど、けっこうしっかりと再読。 ぎゅうぎゅう焼きよりもこちらのほうが好きかも。2017/10/06
アズル
25
オーブンだけでなく、トースターでの加熱でもOKというので、読んでみました。3月に、結構いい値段のトースターを買ったので、活用したいと思いました。今まで、正月の残りの餅や、ロールパン、時々ピザ、くらいしか焼いていなかったので…。読んでいたら、すごく簡単なトマトグラタンを思いつきました。豆腐を適当に切って、皿に並べ、小さめのバターを豆腐の上に置く、塩コショウ、トマトピューレをかけて、チーズをかける。それをトースターで15分ほど。この本を読んで、インスパイアされた一品です(笑)。2015/05/27
月子
25
思ったより手軽にできそうで美味しそうなのがありませんでした。2014/12/21
りの
21
焼くだけ=オーブン調理だった…。試したいのは2品。グリルとオーブントースターでやってみよう^^2017/03/03
