保存版 おいしい漬け物と梅干し―定番漬け物と旬野菜の浅漬け２１５種伝え続けたい家庭の味です！ （保存版）

主婦の友社【編】

主婦の友社（2013/04発売）

• サイズ A5判／ページ数 159p／高さ 21cm
• 商品コード 9784072878811
• NDC分類 596.3
• Cコード C2077

目次

おなじみ漬け物の基礎とコツ（梅干し；小梅のカリカリ漬け；梅酒；梅シロップ；ぬか漬け　ほか）
材料別　簡単浅漬けと季節の漬け物（キャベツ；きゅうり；白うり；なす；みょうが　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[pocco＠灯れ松明の火]

お漬物いっぱいありました。定番なので練習・練習。

2015/11/29

[yurika]

夏は作り置きをやめるけれど、しっかり野菜は摂りたいので、漬物を覚えようかなぁと思い、借りてみました。浅漬けなら気軽に作れそうです。

2025/04/10