出版社内容情報
どの家にも必ず１つはあるのがフライパン。簡単で、おいしい料理が作れるレシピを紹介するのがこのムックです。最初は特にフライパンで作るからこそおいしいビビンバ、ステーキ、ぶりの照り焼き、ゴーヤチャンプルー、タンドリーチキンなどを、くわしいプロセス写真つきで紹介。さらに「焼く」「スープ」「揚げる」「ごはん・めん」「おつまみ」「おやつ」のパートに分けて、だれでもおいしく作れる簡単レシピを展開します。ちょっと例をあげると、めんどうな料理に思われがちなコロッケですが、これ以上簡単にしようがないほどシンプルにしたレシピは試す価値あり！です。あとは、みんなに人気のごはん物メニューが充実しています。パエリア、ピラフ、炊き込みごはん、まぜおこわ、天津丼風、牛丼、親子丼、タコライス、チーズリゾット、洋風ぞうすい、焼きおにぎり、ライスピザと実によだれの出そうなメニューを満載！ あなたの食生活が豊かになること請け合いの1冊です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
みんと
3
樹脂加工でちょっと深めの蓋付きフライパンがあれば、揚げる、煮る、蒸す、炒める、焼くと、何でも万能に使うことができる。 身が崩れてしまいがちな煮魚もフライパンなら上手に仕上がる。 ごはん類も、パエリア、リゾット、ビビンバなどとても美味しそう。 焼きおにぎりも、網で焼くより簡単そうだ。 おつまみのような簡単メニューはすぐにできそうなので、挑戦してみようと思う。2011/05/28
言いたい放題
0
図書館。2017/09/30
