内容説明
最初にかぶりつくのは丸い方から？尖った方から？抱腹絶倒の食エッセイ第３３弾。
目次
ラーメンに海苔は必要か
ワカメミソスープの危機
ラー油を食べる？
蒸しパンのムリムリ
チクワ天そば騒動記
苺をどう食べる？
茹で卵は正しく食べよう
どじょういんげんは長すぎるか
いまが旬、冷やし中華
こともあろうに「十八穀ごはん」〔ほか〕
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
黒猫
23
まるかじりシリーズ第33巻。サクサクと読めて面白い。これからの50年後でラーメンの上には何が生き残るのだろうか？個人的には半熟玉子より全部茹でた玉子がまた復権して欲しいし、ほうれん草はトッピングじゃなくて最初から入っていてもらいたい。東海林さんのオススメ通りにゆで卵を蛇さん方式にまるかじりしてみようと思う。2018/09/01
ラクダ
11
まるかじりシリーズ・・、読んでいると食べたくなる料理が沢山でてくる。特に食べたくなったのは、スイカ、カツカレーうどん。長編の小説を読んている時、このエッセイを読むと、脳を休め、箸休めの得た感じになります。2014/04/12
katoyann
10
お雑煮の分析が面白かった。2026/07/02
sun
8
好きなシリーズ。ホントにどうでもいい事を専門的に楽しく論じる。ラーメンののりについてなんて一生考えない。とにかく楽しい。2016/11/20
sawa
8
★★★★☆ コンビニおでんの大根が、どのお店でも直径6センチ、厚さ3センチというのは不気味。ほんとに残った部分ってどうなってるんだろう。炭酸水のお茶漬け、そうめん汁、味噌汁の味が非常に気になる。試してみる勇気なかなか…。2011/04/22
