出版社内容情報
家の中でも野菜が育つ！コップを使って手軽に育てられるスプラウト等から、トレーを使った水耕栽培で育てるレタス、トマト、ジャガイモまで全て部屋の中で収穫。安全、安心な室内（うちなか）菜園を始めませんか。
生育日数別 簡単うちなか栽培20品種
◎種から1週間で収穫！スプラウト編
かいわれダイコン・ソバの芽 ほか
◎種から2週間で収穫！ベビーリーフ
コマツナ・サニーレタス・ミズナ ほか
◎苗から2週間で収穫！室内用土でハーブ栽培
バジル・スープセロリ・ミント・シソ ほか
狭い場所でも確実に収穫する うちなか水耕栽培
◎うちなか水耕栽培にぴったりの葉菜類
レタス・葉ネギ・パセリ・エンダイブ ほか
◎環境と工夫次第で収穫できる 果菜類
ミニトマト・ミニキュウリ・ナス・ピーマン ほか
◎うちなかでも、少しの土で栽培できる 根菜類
ミニダイコン・ミニニンジン・ジャガイモ ほか
【著者紹介】
グリーンショップ「GREEN LIFE TAKA」オーナー。東京農業大学短期大学部非常勤講師。最近では「ECO ガーデン」をキーワードにメディア関係、講演など幅広く活動。カルチャーセンターで野菜作りから園芸の基礎を学び、人と人とのコミュニケーションを広げる園芸教室も行っている。
内容説明
ブロッコリー、コマツナ、バジル、シイタケ、レタス、ミニトマト、ミニダイコン…。家の中で野菜を育てるノウハウとコツ。
目次
第１章 １～２週間で収穫できる超簡単！室内栽培（種から１週間で収穫―暗い場所で育てるスプラウト；種から２週間で収穫―１年中栽培できるベビーリーフ；苗から２週間で収穫―室内用土で清潔に育てるハーブ）
第２章 レタスからトマト、ダイコンまで超簡単！室内水耕栽培（超簡単！室内水耕栽培で育てる葉菜類；超簡単！室内水耕栽培で育てる果菜類；超簡単！室内水耕栽培で育てる根菜類）
著者等紹介
深町貴子［フカマチタカコ］
神奈川県川崎市生まれ。東京農業大学短期大学部卒業。有限会社タカ・グリーン・フィールズ専務取締役。グリーンショップ「ＧＲＥＥＮ ＬＩＦＥ ＴＡＫＡ」オーナー。東京農業大学短期大学部非常勤講師（バイオセラピー論・園芸療法概論）。病弱だった幼少期に、植物から「生きる」意味に気づかされ「園芸で人を幸せにすること」を人生目標とする。最近では「ＥＣＯガーデン」をキーワードにメディア関係、講演、など幅広く活動。また、集合住宅のコミュニティガーデンとしての菜園指導や、カルチャーセンターで野菜作りから園芸の基礎を学び、人と人とのコミュニケーションを広げる園芸教室も行っている
伊藤龍三［イトウリュウゾウ］
１９４０年生まれ。最終職業は東京湾水質調査船の船長。家庭菜園は独学。水耕栽培に興味を持ち、独自の水耕栽培法を考案。実用新案として登録（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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