商品詳細
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これ1冊でウイスキーのすべてがわかる。
世界的なウイスキーブームのなか、スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアン、ジャパニーズの「世界5大ウイスキー」の産地では、蒸留所の創業が相次いでいます。また、日本では日本酒の蔵元、焼酎や地ビールのメーカーなどが続々と蒸留所を開設。国内外の注目を集めています。
本書は2018年発行の『新版 ウイスキー検定公式テキスト』を5年半ぶりに改訂。知っておくべき、注目すべき蒸留所をさらに47か所加えて、世界から176の蒸留所を厳選し、特に伸長著しいジャパニズ・ウイスキーは28の蒸留所を掲載。ウイスキーの定義や原料、歴史や風土といった基礎的な知識から、製造工程や各地の蒸留所、銘柄の特徴を豊富な写真や図版で詳細にわかりやすく解説しています。ボトルの形状やラベルも最新のものを用意。ウイスキーに関する知識と新しい潮流を知ることができます。さらに、ウイスキーをベースとするカクテルの楽しみ方も案内。
年に2回行われる「ウイスキー検定」の受験者はもちろんのこと、ウイスキーについて深く知りたい方に最適な1冊です。
(底本 2023年4月発売作品)
著者情報
土屋守[ツチヤマモル]
1954年新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部卒業。週刊誌記者を経て1987年から93年までイギリスに滞在。日本語情報誌の編集に携わる。作家、ジャーナリスト、ウイスキー評論家。ウイスキー文化研究所代表、(一社)ウイスキー検定実行委員会代表。2005年からはウイスキー専門誌『The Whisky World』、そして2017年からは『Whisky Galore』の編集長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)