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商品詳細
コロンブスが15世紀に持ち帰った中南米原産のトウモロコシや、その後に伝わったジャガイモは、ヨーロッパの人口増加に大きく貢献した。他方、アメリカ大陸へ持ち込まれた疫病は、先住民の急激な人口減少を引き起こす。世界の食卓を豊かにした作物の伝播は、のちに「コロンブスの交換」と呼ばれるが、先住民にとっては略奪や侵略に他ならなかった。南米アンデスをフィールドに農学と人類学を研究する著者が描く、もう一つの世界史。
（本書は、『コロンブスの不平等交換 作物・奴隷・疫病の世界史』（角川選書、2017年刊）を、再構成・加筆・改題のうえ、文庫化したものです。）
（本書は、『コロンブスの不平等交換 作物・奴隷・疫病の世界史』（角川選書、2017年刊）を、再構成・加筆・改題のうえ、文庫化したものです。）
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著者情報
山本紀夫［ヤマモトノリオ］
１９４３年、大阪府生まれ。京都大学大学院博士課程単位取得退学。国立民族学博物館名誉教授。農学のちに人類学を専攻し、農学博士（京都大学）、博士（学術、東京大学）。１９６８年の学生時代からアンデスを中心に、ヒマラヤ、チベット、エチオピアなどの高地で５０年あまりにわたって、環境と人間の関係の人類学的調査・研究に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
１９４３年、大阪府生まれ。京都大学大学院博士課程単位取得退学。国立民族学博物館名誉教授。農学のちに人類学を専攻し、農学博士（京都大学）、博士（学術、東京大学）。１９６８年の学生時代からアンデスを中心に、ヒマラヤ、チベット、エチオピアなどの高地で５０年あまりにわたって、環境と人間の関係の人類学的調査・研究に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
