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真夏も楽しく！Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント３０倍キャンペーン（～8/2）
商品詳細
これ１冊であなたも寿司が握れる！巻ける！
包丁を持ったこともない初心者でも、たった２か月で寿司職人になれる大人気の寿司スクール、東京すしアカデミーのノウハウを初公開！ 史上初の「まんがで学ぶ寿司入門書」が登場！ 炊飯・シャリ切りから、握り、巻き、切りつけ、あじの３枚おろしなど、まんがの主人公とともに授業を受ける感覚で本格的な寿司の技術が楽しく身につきます。
まんがということで楽しくて分かりやすいのはもちろん、手順の紹介だけでは分からなかった技術的なコツ、失敗しやすいポイント、その解決法なども具体的なシーンとして紹介。講師のアドバイスを受け、質問しながら学ぶスクールの授業を体験できます。
まんがで紹介した技術はすべて写真での手順紹介も併せて掲載。他にも道具や包丁の知識、魚の目利きや保存法のコラムなど、記事も充実。これ１冊で誰でも寿司の技術が身につく本です。
※フィックス型EPUB58.6MB（校正データ時の数値）
【ご注意】※レイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立読みファイルをご確認いただくことをお勧めいたします。
包丁を持ったこともない初心者でも、たった２か月で寿司職人になれる大人気の寿司スクール、東京すしアカデミーのノウハウを初公開！ 史上初の「まんがで学ぶ寿司入門書」が登場！ 炊飯・シャリ切りから、握り、巻き、切りつけ、あじの３枚おろしなど、まんがの主人公とともに授業を受ける感覚で本格的な寿司の技術が楽しく身につきます。
まんがということで楽しくて分かりやすいのはもちろん、手順の紹介だけでは分からなかった技術的なコツ、失敗しやすいポイント、その解決法なども具体的なシーンとして紹介。講師のアドバイスを受け、質問しながら学ぶスクールの授業を体験できます。
まんがで紹介した技術はすべて写真での手順紹介も併せて掲載。他にも道具や包丁の知識、魚の目利きや保存法のコラムなど、記事も充実。これ１冊で誰でも寿司の技術が身につく本です。
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購入前の注意点
・3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて
・この書籍はKinoppy for iOS、Kinoppy for Android、Kinoppy for Windows または Kinoppy for Mac（いずれも最新版）でお読みください。
・電子書籍は会員サービス利用規約に則してご利用いただきます。
・海外会員様にはプレゼントを贈れません。
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著者情報
高田千種［タカダチグサ］
東京都生まれ。２００３年にまんが家デビュー。以来、少年向けから女性向けまで幅広く活躍。代表作は『神ｔｏ戦国生徒会』（高田亮介名義、原作／あかほりさとる）や『女王蜂～ＶａｍｐｉｒｅＱｕｅｅｎＢｅｅ～』（ともに講談社）など
辻本幸路［ツジモトユキジ］
１９７４年、群馬県生まれ。大学卒業後、編集プロダクション兼出版社に勤務。翌年、フリーライターとして独立。『女性セブン』（小学館）の嘱託ライター歴は２０年。芸能人、各分野の専門家など、これまで約３０００人へのインタビュー取材を行ってきた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
東京都生まれ。２００３年にまんが家デビュー。以来、少年向けから女性向けまで幅広く活躍。代表作は『神ｔｏ戦国生徒会』（高田亮介名義、原作／あかほりさとる）や『女王蜂～ＶａｍｐｉｒｅＱｕｅｅｎＢｅｅ～』（ともに講談社）など
辻本幸路［ツジモトユキジ］
１９７４年、群馬県生まれ。大学卒業後、編集プロダクション兼出版社に勤務。翌年、フリーライターとして独立。『女性セブン』（小学館）の嘱託ライター歴は２０年。芸能人、各分野の専門家など、これまで約３０００人へのインタビュー取材を行ってきた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
