特価¥572( 本体 ¥520 )
通常価格¥1,144( 本体 ¥1,040 )
商品詳細
アメリカ「CNN」、ドイツ「ProSieben」など世界のメディアが大注目。
楽しい！ おいしい！ ヘルシー！
あなたの人生を変える新しいサラダ、「ベジデコサラダ（R）」！
見た目は甘いデコレーションケーキ、でも、食べると野菜たっぷりのヘルシーなサラダ！
「ベジデコサラダ?」は、低糖質＆グルテンフリーで、
疲れにくくなる、肥満を防ぐ、腸の働きを良くする……などのメリットがあり、
また、今注目されている発酵食品の甘糀（甘酒のもと）や大豆粉を使った新感覚のサラダです。
世界のメディアでも取り上げられている、ベジデコサラダの魅力と作り方を紹介します。
Chapter１ はじめまして、ベジデコサラダです
・楽しい！おいしい！ヘルシー！
人生を豊かに彩るベジデコサラダ
Chapter２ ベジデコサラダの作り方
・STEP1 スポンジを作る
・国産大豆粉と糀を使ったスポンジの作り方
STEP2 とうふクリームを作る
・発酵食品の糀を入れたとうふクリームの作り方
STEP3 野菜のマリネを作り、組み立てる
・plusα 発酵食品の糀でお好みのドレッシングを作る
STEP4 飾りつけをする
・大切な人の笑顔を想い心を込めドレサージュする
Chapter3 ベジデコサラダで心を込めたおもてなし
Chapter4 私がベジデコサラダを通して伝えたいこと
楽しい！ おいしい！ ヘルシー！
あなたの人生を変える新しいサラダ、「ベジデコサラダ（R）」！
見た目は甘いデコレーションケーキ、でも、食べると野菜たっぷりのヘルシーなサラダ！
「ベジデコサラダ?」は、低糖質＆グルテンフリーで、
疲れにくくなる、肥満を防ぐ、腸の働きを良くする……などのメリットがあり、
また、今注目されている発酵食品の甘糀（甘酒のもと）や大豆粉を使った新感覚のサラダです。
世界のメディアでも取り上げられている、ベジデコサラダの魅力と作り方を紹介します。
Chapter１ はじめまして、ベジデコサラダです
・楽しい！おいしい！ヘルシー！
人生を豊かに彩るベジデコサラダ
Chapter２ ベジデコサラダの作り方
・STEP1 スポンジを作る
・国産大豆粉と糀を使ったスポンジの作り方
STEP2 とうふクリームを作る
・発酵食品の糀を入れたとうふクリームの作り方
STEP3 野菜のマリネを作り、組み立てる
・plusα 発酵食品の糀でお好みのドレッシングを作る
STEP4 飾りつけをする
・大切な人の笑顔を想い心を込めドレサージュする
Chapter3 ベジデコサラダで心を込めたおもてなし
Chapter4 私がベジデコサラダを通して伝えたいこと
購入前の注意点
・3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて
・この書籍はKinoppy for iOS、Kinoppy for Android、Kinoppy for Windows または Kinoppy for Mac（いずれも最新版）でお読みください。
・電子書籍は会員サービス利用規約に則してご利用いただきます。
・海外会員様にはプレゼントを贈れません。
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著者情報
森安美月［モリヤスミツキ］
ベジデコサラダデザイナー。グルテンフリー料理家。愛知県名古屋市出身。１９８７年よりレストランの経営に携わる。自身の体験に基づき、低糖質＆グルテンフリーが健康と美容のカギになると確信し、商品開発をスタート。日本伝統の糀と国産大豆粉を使用した「糀すふれっど」を開発し、２０１５年１月名古屋商工会議所より「なごやくらふと賞」を受賞。さらに低糖質＆グルテンフリーの食スタイルを広めるため、Ｍｉｔｓｕｋｉ Ｓｔｙｌｅ（ミツキスタイル）の活動を開始（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
ベジデコサラダデザイナー。グルテンフリー料理家。愛知県名古屋市出身。１９８７年よりレストランの経営に携わる。自身の体験に基づき、低糖質＆グルテンフリーが健康と美容のカギになると確信し、商品開発をスタート。日本伝統の糀と国産大豆粉を使用した「糀すふれっど」を開発し、２０１５年１月名古屋商工会議所より「なごやくらふと賞」を受賞。さらに低糖質＆グルテンフリーの食スタイルを広めるため、Ｍｉｔｓｕｋｉ Ｓｔｙｌｅ（ミツキスタイル）の活動を開始（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
