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食後の眠け、集中力の低下、イライラ、中年太り、原因不明の体調不良は、糖の過剰摂取による「血糖値の乱高下=ジェットコースター血糖」が原因だった!本書は私たちの体、心までも支配する「ジェットコースター血糖」に立ち向かうための糖質制限食事法をご紹介。コンビニや外食でも簡単に実践できる「一週間断糖プログラム」で「水槽の中にいたような」感覚から、「羽がはえ、空を飛べる」感覚を味わってください!
著者情報
麻生れいみ[アソウレイミ]
管理栄養士。日本病態栄養学会会員・日本抗加齢医学会会員・食育栄養インストラクター。大手出版社の編集・ライターを経て、服部栄養専門学校栄養士科卒業。現在は管理栄養士として、大手企業の特定保健指導・栄養相談、病院の臨床研究における栄養療法の監修に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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