きくらげの逆襲
一般社団法人日本のきくらげ普及推進協議会
毎日新聞出版
発売:2022/02/28
発行形態:書籍
ファイル:EPUB画像形式/45.4MB
ポイント:12pt
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商品詳細
免疫アップが期待できるスーパーフード、国産きくらげのすべてを網羅!
生きくらげを使ったおいしい料理のレシピから、豊富な栄養素までをまるごと解説!
さまざまな名店のきくらげ料理や生産者の声も紹介し、まさに「きくらげのすべて」をこの一冊にまとめました。
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