きくらげの逆襲

一般社団法人日本のきくらげ普及推進協議会

毎日新聞出版

発売:2022/02/28

発行形態:書籍

ファイル:EPUB画像形式/45.4MB

ポイント:12pt

¥1,320( 本体 ¥1,200 )

商品詳細

免疫アップが期待できるスーパーフード、国産きくらげのすべてを網羅!
生きくらげを使ったおいしい料理のレシピから、豊富な栄養素までをまるごと解説!
さまざまな名店のきくらげ料理や生産者の声も紹介し、まさに「きくらげのすべて」をこの一冊にまとめました。

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