オレンジページvege 7-8月 野菜で選べば、晩ごはんは決まる。

著者名：オレンジページ

オレンジページ（2024/06発売）

• ISBN：9784865936438

内容説明

作るのも手軽で、暑さも吹き飛ぶ極上レシピ！野菜がとれる夏の麺特集
『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、旬の野菜からレシピを選ぶ人気シリーズ。
体によくて食材を無駄なく使いきれる♪　野菜がとれる夏にぴったりの麺や、JA全農広報部さんとのコラボページにも注目です。

《コンテンツの紹介》

特集「野菜がとれる夏の麺」
チョレギサラダ風そうめん／トマトとツナのフレンチサラダそうめん／もやしとにらのソース焼きうどん風／なすと豚バラの梅オイスター風うどん　ほか

【7・8月の野菜で晩ごはん】
トマトが主役
トマトと豚しゃぶのおかずサラダ＋トマトとわかめのみそ汁／鶏手羽元のフレッシュトマト煮＋トマトのごまだれやっこ　ほか

なすが主役
なすと豚肉の香味炒め＋なすと豚肉のみそ汁／なすのひき肉サンドフライ＋なすの香りあえ　ほか

ゴーヤーが主役
ゴーヤーハンバーグ＋ゴーヤーのキムチ風／ゴーヤーといかのチャンプルー＋ゴーヤーのじゃこしょうゆ漬け　ほか

かぼちゃが主役
かぼちゃと牛肉のねぎ塩炒め＋かぼちゃとナッツのサラダ／かぼちゃと鶏胸肉のカレーフリッター＋かぼちゃのチーズソテー　ほか

きゅうりが主役
夏野菜と豆あじのマリネ＋きゅうりのピリ辛あえ

さやいんげん／オクラ／枝豆が主役
いんげんとたこのしょうが風味から揚げ＋いんげんの梅じょうゆあえ／オクラと厚揚げのみそ炒め＋オクラともずくのすまし汁／枝豆と豆腐、えび塩とろみ炒め＋枝豆の塩煮　ほか

とうがん／ピーマン／ズッキーニが主役
とうがんと鶏肉のザーサイ炒め＋とうがんと鶏ひき肉の汁もの／あじのソテーピーマンの中華あんかけ＋焼きピーマンとツナのサラダ／ズッキーニのハムサンドフライ＋ズッキーニとしめじのスープ　ほか

JA全農広報部もイチオシ！　野菜の「おいしい」食べ方ガイド
オクラ／枝豆／しし唐辛子／みょうが

今、コレ使ってみたい！
水なす／ルッコラ

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。