医師が実践する おいしい糖質オフレシピ216

著者名：灰本元【監修】

西東社（2018/07発売）

• ISBN：9784791626564

内容説明

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★★「ゆるやかローカーボ（糖質制限）食」を提唱する灰本クリニック灰本先生監修の無理なく続いて健康になれる！★★
日々の献立作りで使いやすいように、主菜・副菜・汁物などのレシピを食材別で紹介しています。
これから糖質オフを始めたい人にもわかりやすい、糖質オフの基本知識と、糖質オフの主菜・副菜・汁物・ご飯もの・デザートのレシピが満載。
食材別で紹介することで、作りたい料理が検索しやすくなっています。毎日の献立で使いやすいよう、使う材料や調味料も家にあるもので作れます。

【目次】
はじめに
主菜と副菜
副菜
汁もの
麺とごはん
おやつ

＜電子書籍について＞
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※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。
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株式会社西東社／seitosha

目次

【目次】
はじめに
主菜と副菜
副菜
汁もの
麺とごはん
おやつ

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ユウ@八戸]

図書館の本。脂質は太る、はもう古い。糖質はオフしていいけど、カットはしてはいけない。糖質と脂質の上手な摂り方や、糖質制限しても効果が出ない人へのアドバイスも載っているので、レシピ以外でもお得。レシピにもメモやポイントが書いてあるので、本気で糖質制限したい人にはおすすめかも。『厳しすぎる糖質制限はダメ』とも言っているしちょっとだけお菓子の作り方も載ってるので、これから始めたい人にもいいかもです。

2018/10/09

[Sachi]

おいしそ～。よく作るメニューも多いけど。

2019/05/16

[nizimasu]

この手の糖質オフのレシピ集はそんなに美味しそうではないのが一般的。その点ではこの本はずいぶんと美味しそうな仕上がりのものが多い。それに加えて、糖質オフのマイナス面についても、ガンや心筋梗塞の発生率が増えるなども触れていて良心的とも言える。その痩せるペースも３ヶ月で３〜５キロというもので個人的には生活に取り込めるギリギリの範囲ではないかと思う。結局糖質制限は続けられないことが一番の問題点で短期集中ではないということを考えるとこのレシピも実用的ではないかと思うばかりだ

2019/02/19

[JUN]

★★★★★

2018/09/10

[ねこ]

料理沢山載ってて良かった。

2021/07/05