角川文庫<br> 英国一家、日本を食べる 上

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角川文庫
英国一家、日本を食べる 上

  • 著者名:マイケル・ブース【著者】/寺西のぶ子【訳者】
  • 価格 ¥864(本体¥800)
  • KADOKAWA(2018/02発売)
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内容説明

4歳と6歳の子どもを連れ、初めて日本を訪れた英国一家。新宿の思い出横町で焼き鳥を口にして以来、食のワンダーランドに病みつきになった一家は、美しくて健康的な和食を追及すべく各地に繰り出してゆく! 築地市場に魅了され、だしやわさびで異常に洗練された日本人の食感に驚き、相撲部屋を訪れ、かっぱ橋、鯨肉、ラーメン横丁、味の素本社へ。一家の冒険は止まらない! おいしさ満載、抱腹絶倒の日本食エッセイ!!