ひと手間カンパニー。 - 岩手の端っこで“南部どり”を育て続ける会社のはなし

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ひと手間カンパニー。 - 岩手の端っこで“南部どり”を育て続ける会社のはなし

  • 著者名:甘竹秀企
  • 価格 ¥1,458(本体¥1,350)
  • ダイヤモンド社(2018/02発売)
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内容説明

「南部どり」や「サラダチキン」で人気のアマタケ。あの美味しさの向こうには、被災地で織りなされた喪失と再生の物語がある。「もうちょっと、ひと手間かけようよ」─そんな社長の想いが、「ひと手間カンパニー。アマタケ」を育てた。